摘要： 母乳提供了大量的生物活性化合物，母乳喂养的好处已经确立。因此，它仍然是喂养新生儿的最佳方式。然而，情况可能导致母亲考虑配方奶喂养。按标准配方喂养婴儿，导致与母乳喂养不同的肠道微生物群。越来越多的证据表明，添加益生元的婴儿配方奶粉会改变胃肠道微生物群和代谢产物，其方式与母乳喂养的婴儿更为相似。它比标准配方更能模仿母乳。这篇综述描述了如何通过在婴儿配方奶粉中添加不同种类的益生元来重建母乳的营养价值。它突出了目前关于益生元在早期生活和市场上现有产品中的健康益处的知识。最后，通过探索最新的科学和新兴的益生元产品来回答“我们从何处开始？”的问题。 作者：Einerhand, S. 期刊：Agro FOOD Industry Hi Tech 时间：2016年 [gallery columns="4" ids="10858,10859"] 查看原文：得益于益生元低聚糖，婴儿配方奶粉更接近母乳
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Breast milk provides a great amount of bioactive compounds and the benefits of breast-feeding are well established. Therefore, it remains the best way to feed the newborn. Nevertheless, circumstances might lead mothers to consider formula-feeding. Feeding infants on standard formula, results in a different gut
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摘要 Yacon（拉丁语学名：Smallanthus sonchifolius）是一种多年生植物，属于南美洲安第斯地区的菊科（Asteraceae），是一种丰富的低聚果糖（FOS）来源。 对文献的全面梳理涉及雪莲果补充剂在促进健康和降低慢性病风险方面的作用。 根据几项临床前和临床试验，FOS摄入有利于促进健康的细菌的生长，同时减少致病菌群。 此外，肠道微生物群，短链脂肪酸（SCFA）的FOS发酵的终产物在调节免疫应答，葡萄糖稳态和脂质代谢中充当底物或信号分子。可以降低血糖水平，体重和结肠癌风险。 基于这些发现，大多数研究结论认为，由于它们的功能特性，雪莲果根可以有效地用作预防和治疗慢性疾病的膳食补充剂。 作者：Caetano, B., de Moura, N., Almeida, A., Dias, M., Sivieri, K., & Barbisan, L. 期刊：Nutrients 发表日期：2016年 [gallery columns="5" ids="10219,10220"] 查看原文：雪莲果作为食品补充：果糖低聚糖（FOS）促进健康的益处
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