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雪莲果的故事 1983年，奥克兰的园艺爱好者 Dick Endt 和他的妻子 Annemarie 首次将几株雪莲果从南美带到了新西兰。新西兰各地的私人花园中的雪莲果植株仍有一小部分来自于此。 1996年新西兰植物科学家 Jim Douglas 及其所在的新西兰食品与作物研究部首次在新西兰进行了雪莲果的官方推介，从此开启了雪莲果在新西兰境内的成功栽培以及在全球范围内的推广。 通过反复的科学试验，新西兰农业生物科学家 Robert 博士开发出一项能够最大程度保留雪莲果浆低聚果糖（FOS)成分的萃取技术。在植物学家 Douglas 博士的支持与帮助下，Robert 博士和他的权威团队在新西兰全国各地共十个试验种植地对早年引自南美洲的三个雪莲果品种进行栽培试验。目的是为了培育出低聚果糖含量高且适合在新西兰种植的雪莲果。经过三十五年的实践研究，他们解开了雪莲果的基因密码并找到了最适合在新西兰生长的雪莲果品种。该品种新鲜果肉的低聚果糖值高达 16% 位居世界各品种前列。国际上为此品种命名为“新西兰雪莲果品种”。 Dr. Robert Welch Robert 博士拥有新西兰几所大学的农业、生理学和生物学位，并获得英国剑桥大学的生殖生理学和农业生物学博士学位。他在新西兰政府农业科学研究院和美国密歇根州立大学工作了三十年。 唯一天然低聚果糖益生元产品 新西兰雪莲果的种植取得了巨大成功，但 Robert 博士并没有停下他的科研探索，他的研究方向由种植栽培转向最大程度保留雪莲果中的天然低聚果糖成分的果浆萃取技术。 2012年，经过反复的雪莲果种植改良试验由他开发的技术萃取的雪莲果浆的白丽糖度达到 80度，因其萃取技术全程无需任何化学提纯，雪莲果中的天然抗氧化成分得以留存。果浆中的低聚果糖含量更是高到 60% 居世界先列。 雪莲果的功效 降低血糖、血脂和胆固醇 预防和治疗高血压 降低心脑血管疾病发病几率 辅助糖尿病病情的控制 清肝解毒、润肠通便 促进肠胃蠕动、改善腹胀及胃溃疡 预防结直肠癌 防止肝脏脂肪堆积、保护肝脏健康 天然减肥减脂 有效防治面痘、暗疮、养颜美容 抗氧化、消除自由基预 防结直肠癌  

益生菌和益生元分别是什么？益生菌和益生元的区别？便秘应该吃益生元还是益生菌？怎么补充益生菌或是益生元？这些问题经常困扰着大家。益生元，益生菌傻傻分不清楚。   益生菌是什么？ 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。简而言之，对身体有益的并且具有活性的一种微生物。比如说，双歧杆菌，酵母菌，乳酸菌等。 益生元是什么？ 益生元是一种膳食补充剂， 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。简而言之，益生元是益生菌的“食物”或者说是“养料”，增进有益菌的增殖。比如说，低聚果糖，低聚半乳糖，异麦芽低聚糖等。 益生菌和益生元的区别是什么？ 益生菌这种活菌经过胃，小肠，大肠， 需要经历唾液淀粉酶、胃酸、胆汁、胰液等九九八十一难后，其活菌数量所剩无几。然而，益生元不是生物，不存在活性，可直接进入肠道，在肠道激发有益菌的增长。   便秘应该吃益生元还是益生菌？ 对于便秘，需要补充促进肠道蠕动，促进排便的有益菌，比如乳酸杆菌、双歧杆菌。有些人可能会对外部添加的细菌产生抗体，所以直接补充益生菌达不到效果。而且益生菌在进入肠道的时候会被胃酸等影响其活性。补充益生元可以刺激有益菌的生长，比如促进双歧杆菌的增长。不会有抗体或影响活性等问题。但是补充益生元，调节肠道菌群，改善便秘问题，是一个长期的过程，需要慢慢调节，循序渐进。根据一篇“低聚果糖对双歧杆菌增殖效果及肠道菌群的影响”的报道，每天摄入20-30ml的低聚果糖，2周后肠道内双歧杆菌有明显增加。根据另一篇“Yacon syrup: Beneficial effects on obesity and insulin resistance in humans”的报道，每天摄入20g的低聚果糖，120天后，排便次数从平均三天一次增加为平均每天一次。   怎么补充益生菌或是益生元？ 富含益生菌的食物：包含益生菌的酸奶，酸奶豆，益生菌补充剂等。 富含益生元的食物：韭菜，大蒜，香蕉，洋葱，牛蒡，雪莲果，菊粉，低聚果糖补充剂等。