FOS的摄入改善Vadodara城市的年轻肥胖人士的动脉粥样硬化和体重
目的与背景
最近的营养研究强调了益生元在健康和疾病中的重要性。 几种不易消化但可发酵的膳食碳水化合物可能具有调节人体重量和致动脉粥样硬化特征的潜力; 然而，这些变化的机制尚不完全清楚。
方法
采用双盲安慰剂对照试验设计，从城市Vadodara河岸随机抽取72名年龄在25-35岁的肥胖成人，进一步分为对照组（n = 32）和实验组（n = 40），每组20只。 g分别为低聚果糖和葡萄糖/天90天。 使用标准方法测定人体测量曲线，膳食摄入量，饥饿和饱腹感评分以及致动脉粥样硬化谱。 使用选择性培养基测定关于双歧杆菌，乳杆菌，梭菌和拟杆菌的肠道特征。
结果
干预结果显示，体重和体脂百分比分别显着降低1.71％和4.30％（p <0.001）。 总平均饱腹感评分下降了7.74％。 在血清甘油三酯水平降低22.82％，随后LDL胆固醇（16.55％）和TC（15.41％）方面观察到致动脉粥样硬化特征的改善。 FOS补充剂使双歧杆菌和乳酸杆菌的有益菌群定殖率分别显着提高了9.62％和28.47％，而梭菌和菌类分别显着降低了2.37％和12.04％。
结论
20g果寡糖补充3个月减轻了肥胖的年轻人的体重、改善了动脉粥样硬化的情况，这可能是由于肠道微生物群改变和饱腹感改善所致。
作者：Jain, N., & Sheth, M.
期刊：World Journal of Pharmaceutical Research
发表日期：2014
