Author: Kelly Sun

摘要： 母乳提供了大量的生物活性化合物，母乳喂养的好处已经确立。因此，它仍然是喂养新生儿的最佳方式。然而，情况可能导致母亲考虑配方奶喂养。按标准配方喂养婴儿，导致与母乳喂养不同的肠道微生物群。越来越多的证据表明，添加益生元的婴儿配方奶粉会改变胃肠道微生物群和代谢产物，其方式与母乳喂养的婴儿更为相似。它比标准配方更能模仿母乳。这篇综述描述了如何通过在婴儿配方奶粉中添加不同种类的益生元来重建母乳的营养价值。它突出了目前关于益生元在早期生活和市场上现有产品中的健康益处的知识。最后，通过探索最新的科学和新兴的益生元产品来回答“我们从何处开始？”的问题。 作者：Einerhand, S. 期刊：Agro FOOD Industry Hi Tech 时间：2016年 [gallery columns="4" ids="10858,10859"] 查看原文：得益于益生元低聚糖，婴儿配方奶粉更接近母乳

摘要 Yacon（拉丁语学名：Smallanthus sonchifolius）是一种多年生植物，属于南美洲安第斯地区的菊科（Asteraceae），是一种丰富的低聚果糖（FOS）来源。 对文献的全面梳理涉及雪莲果补充剂在促进健康和降低慢性病风险方面的作用。 根据几项临床前和临床试验，FOS摄入有利于促进健康的细菌的生长，同时减少致病菌群。 此外，肠道微生物群，短链脂肪酸（SCFA）的FOS发酵的终产物在调节免疫应答，葡萄糖稳态和脂质代谢中充当底物或信号分子。可以降低血糖水平，体重和结肠癌风险。 基于这些发现，大多数研究结论认为，由于它们的功能特性，雪莲果根可以有效地用作预防和治疗慢性疾病的膳食补充剂。 作者：Caetano, B., de Moura, N., Almeida, A., Dias, M., Sivieri, K., & Barbisan, L. 期刊：Nutrients 发表日期：2016年 [gallery columns="5" ids="10219,10220"] 查看原文：雪莲果作为食品补充：果糖低聚糖（FOS）促进健康的益处

目的与背景 雪莲果（Samallanthus sonchifolius）是一种在世界各地种植的常见食用植物，因其抗糖尿病特性而闻名。还已知其具有几种其他药理学性质，包括抗炎，抗氧化，抗过敏和抗癌作用。到目前为止，还没有研究雪莲果对胶质瘤的影响。在这项研究中，我们研究了雪莲果对胎牛血清（FBS）刺激的C6胶质瘤细胞迁移和增殖的影响。 方法 通过使用EZ-Cytox细胞活力测定试剂盒评估细胞活力来确定细胞生长和增殖。通过进行划痕伤口愈合测定和Boyden室测定来评估FBS诱导的C6神经胶质瘤细胞的迁移。我们还使用蛋白质印迹分析来确定细胞外信号调节激酶1/2（ERK1 / 2）的表达水平，ERK1 / 2是神经胶质瘤细胞迁移和增殖的主要调节因子。通过进行逆转录PCR测量基质金属肽酶（MMP）9和TIMP-1水平。 结果 Yacon（300μg/ mL）降低了FBS诱导的C6胶质瘤细胞增殖和FBS刺激的C6细胞的剂量依赖性迁移。用雪莲果（200和300μg/ mL）处理的FBS刺激的C6神经胶质瘤细胞显示与未处理的FBS刺激的C6细胞所显示的相比，ERK1 / 2的磷酸化降低和MMP9表达的抑制。相反，雪莲果（200和300μg/ mL）诱导TIMP-1表达。 结论 在这些结果的基础上，我们认为雪莲果可能通过抑制其增殖和迁移对FBS刺激的C6胶质瘤细胞发挥抗癌作用。最可能的机制是ERK1 / 2和MMP9的下调和TIMP-1表达水平的上调。 作者：Lee, K. P., Choi, N. H., Kim, J. T., & Park, I. S. 期刊：Nutrition research and practice 发表日期：2015 [gallery columns="4" ids="10938,10937,10936,10935,10934"] 查看原文：雪莲果乙醇提取物对胎牛血清刺激C6胶质瘤细胞增殖和迁移的影响

摘要 从雪莲果（Smallanthus sonchifolius）的叶中分离出8β-angeloyloxy-9α-羟基-14-氧代 - acanthospermolide和五种已知的melampolide倍半萜内酯（uvedalin，enhydrin，polymatin B，sonchifolin和wisuanin）。 通过1D-2D-NMR，HRMS，IR和UV分析鉴定化合物。 体外细胞毒性测定（MTT）显示这些倍半萜内酯对健康人受试者的外周血单核细胞（PBMC）显示出差的细胞毒性作用，而在白血病和胰腺癌细胞中观察到强烈的细胞毒性。 对于polymatin B的作用机制，似乎涉及氧化应激。 有趣的是，活性氧（ROS）的形成主要诱导不同的作用：CCRF-CEM细胞凋亡，CEM-ADR5000细胞中的坏死作用通过诱导RIP1K，在MIA-PaCa-2细胞中既不凋亡也不是坏死细胞凋亡。 此外，细胞也部分死于坏死。 作者：De Ford, C., Ulloa, J. L., Catalán, C. A., Grau, A., Martino, V. S., Muschietti, L. V., & Merfort, I. 期刊：Phytochemistry 发表日期：2015年 [gallery columns="5" ids="10230"] 查看原文：来自雪莲果（拉丁学名：Smallanthus Sonchifolius）的倍半萜烯内酯Polymatin B在三种癌细胞系中诱导不同的细胞死亡机制

摘要 近年来，肥胖已超出想象。适当的饮食策略有可能减轻体重但往往需要极大的耐心和坚定决心。如果在饮食中加入包含调节肠道激素的功能性食物如FOS在体重管理中会有很好的作用。方法：采用随机双盲安慰剂对照试验，将65名肥胖成人分为实验组（给予12g FOS）和安慰剂组（给予12g右旋糖）。受试者每天给予补充剂，持续12周。将他们的血浆样品用于GLP-1，并根据乳酸菌，双歧杆菌和肠道病原体测定粪便样品中的微生物计数。使用标准技术评估饥饿评分，饮食摄入和人体测量参数。结果：补充FOS可使血浆GLP-1水平提高17.0％。饥饿评分显着改善3.15％（p <0.05），饮食摄入能量（千卡）减少8％，碳水化合物（克）减少8％，蛋白质（克）减少6％，脂肪（克）减少减少2％。此外，观察到总体重（kg），BMI，体脂肪和腰围（cm）水平分别降低4％，1.06％，4％和1.66％（p <0.001，p <0.001，p <0.001 ，p <0.05）。有益肠道微生物群即乳酸菌和双歧杆菌的平均对数计数分别显着增加14％和10％，同时肠道病原体减少20％。结论：每天摄入12克FOS 12周有助于通过增加肥胖个体的饱腹感来改善肠道健康和减轻体重。 作者：Sheth, M. K., & Gupta, N. 期刊：Int J Appl Biol Pharm Technol 发表时间：2014年 [gallery columns="4" ids="10913,10912,10911,10910,10909,10908,10907,10906"] 查看原文：FOS对肠道内皮细胞GLP-1肠道微生物区系和肥胖成分减轻的代谢作用  

目的与背景 最近的营养研究强调了益生元在健康和疾病中的重要性。 几种不易消化但可发酵的膳食碳水化合物可能具有调节人体重量和致动脉粥样硬化特征的潜力; 然而，这些变化的机制尚不完全清楚。 方法 采用双盲安慰剂对照试验设计，从城市Vadodara河岸随机抽取72名年龄在25-35岁的肥胖成人，进一步分为对照组（n = 32）和实验组（n = 40），每组20只。 g分别为低聚果糖和葡萄糖/天90天。 使用标准方法测定人体测量曲线，膳食摄入量，饥饿和饱腹感评分以及致动脉粥样硬化谱。 使用选择性培养基测定关于双歧杆菌，乳杆菌，梭菌和拟杆菌的肠道特征。 结果 干预结果显示，体重和体脂百分比分别显着降低1.71％和4.30％（p <0.001）。 总平均饱腹感评分下降了7.74％。 在血清甘油三酯水平降低22.82％，随后LDL胆固醇（16.55％）和TC（15.41％）方面观察到致动脉粥样硬化特征的改善。 FOS补充剂使双歧杆菌和乳酸杆菌的有益菌群定殖率分别显着提高了9.62％和28.47％，而梭菌和菌类分别显着降低了2.37％和12.04％。 结论 20g果寡糖补充3个月减轻了肥胖的年轻人的体重、改善了动脉粥样硬化的情况，这可能是由于肠道微生物群改变和饱腹感改善所致。 作者：Jain, N., & Sheth, M. 期刊：World Journal of Pharmaceutical Research 发表日期：2014 [gallery columns="4" ids="10895,10894,10893,10892,10891,10890,10889,10888,10887,10886"] 查看原文：FOS的摄入改善Vadodara城市的年轻肥胖人士的动脉粥样硬化和体重

目的与背景 由于其低聚果糖（FOS）含量，冻干粉末雪莲果（FDY）可被认为是益生元产品。研究了每天摄入含有7.4g FOS的FDY 9周对一组老年人的葡萄糖，脂质代谢和肠道转运的影响。 方法 在一项双盲，安慰剂对照实验中，对72名老年人（平均年龄67.11±6.11）的男性和女性进行为期9周的研究。将它们随机分配到补充组（其作为FDY接受7.4g FOS）或对照组。在研究的开始和结束时，评估了人体测量，血液采样，临床分析和饮食摄入。 结果 每天摄入含有7.4克FOS 9周的FDY与血糖平均降低相关（p = 0.013），但补充并未降低研究组的血脂。给药剂量不会对肠道转运产生不利影响。它不会导致腹胀，胀气或肠道不适。 结论 冷冻干燥的雪莲果粉是FOS的良好来源，日常食用对老年人血糖有良好的影响。使用和存储也很实用，简单和安全。 作者：Scheid, M. M. A., Genaro, P. S., Moreno, Y. M. F., & Pastore, G. M. 期刊：European journal of nutrition 发表日期：2014 [gallery columns="4" ids="10778,10779,10775,10776,10777"] 查看原文：冷冻干燥的粉状雪莲果对老年人血清葡萄糖脂质和肠道转运的影响

摘要 我们筛选了Yacon块茎和叶片的50％乙醇提取物对大鼠精子发生的药理作用。结果，我们发现Yacon块茎提取物增加了大鼠的精子数量和血清睾酮水平。据报道，Yacon块茎和叶子的粗提物含有酚酸，例如绿原酸，阿魏酸和咖啡酸，通过HPLC / MS分析。我们对酚酸，特别是雪莲果提取物的绿原酸对生精活性的贡献感兴趣。给大鼠施用Yacon块茎提取物或绿原酸5周后，附睾中的精子数分别增加了34％和20％。我们还给予阿魏酸，据报道阿魏酸是绿原酸的代谢产物和雪莲果提取物的成分，以研究其在大鼠中的生精活性。雪莲果提取物和阿魏酸分别使精子数量增加了43％和37％。并且，Yacon块茎提取物和绿原酸显示出对大鼠肝匀浆中试验酮降解的显着抑制作用。我们认为，Yacon块茎提取物的生精作用可能与酚类化合物及其对睾酮降解的抑制作用有关。 Yacon显示出由于精子缺乏和晚发性性腺功能减退综合征以及睾酮水平低的不孕症的可能性。 作者：Park, J. S., & Han, K. 期刊：Food Research International 发表时间：2013年 [gallery columns="4" ids="11104,11105,11106,11107,11108,11109"] 查看原文：雪莲果提取物及其成分的生精作用及其对睾酮代谢的抑制作用

摘要 与商业化的低聚果糖（FOS）相比，检测了雪莲果（Smallanthus sonchifolius）块茎的益生元效应。将含有10％雪莲果块茎的饲料（相当于5％商品化的FOS，就低聚果糖（GF2，GF3和GF4）的量）施用于大鼠28天。雪莲果饮食在第一周开始改变肠道微生物群落，导致盲肠短链脂肪酸（SCFA）浓度增加两倍。 SCFA组成不同，但喂食雪莲果的大鼠的盲肠pH值与喂食FOS的大鼠相同。与喂食FOS和对照饮食的大鼠相比，喂食雪莲果的大鼠的血清甘油三酯较低。与对照饮食相比，雪莲果块茎饮食的盲肠大小更大。肠道中的大量发酵为肠道微生物群创造了选择性环境，其包括嗜酸乳杆菌，假双歧杆菌，动物双歧杆菌和巴氏杆菌。根据鉴定与培养无关的分析，16S rRNA基因PCR-DGGE结合克隆和测序。 Barnesiella spp。仅在饲喂雪莲果饮食的大鼠中发现了B.pseudolongum，而在喂食雪莲果和FOS饮食的大鼠中发现了嗜酸乳杆菌和动物双歧杆菌。以前没有报道过Barnesiella属与雪莲果或FOS发酵有关。我们得出结论，雪莲果块茎的生理和微生物效应与FOS不同。浆果大小，血液甘油三酯和微生物群落特征（包括雪莲果和FOS之间的代谢产物（SCFA））的差异显示出更明显受到雪莲果块茎而不是FOS的影响。 作者：UTAMI, N. W. A., SONE, T., TANAKA, M., NAKATSU, C. H., SAITO, A., & ASANO, K. 期刊：Bioscience of microbiota, food and health 发表日期：2013年 [gallery columns="4" ids="10958,10957,10956,10955,10954"] 查看原文：雪莲果与商品化低聚果糖在大鼠生理，发酵产物和肠道微生物群落中的比较